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個性的な香りや味わいを持つ本格焼酎とは異なり、多くは無色透明で香りも味わいもほのかな甲類焼酎。だからこそ様々な味に変化することが可能で、肉でも魚でも、和にも洋にもピタリと寄り添う。変幻自在な甲類焼酎を楽しめるお店を紹介します。
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どんなアテにもマッチする一杯で乾いた喉を潤そう『鳥万本店』＠蒲田
壁中に貼られたメニュー短冊が歴史の証人だ。
「貼りっぱなしでたまに値段が合ってない時があるンだよ。その時はごめん！って」と笑う店主の奥山稔さん。鳥も豚も牛も魚も、和も洋もとバラエティに富む。アテが何でもドンと来い。口の中をさっぱりドライに立て直し次のひと口を誘う。それが甲類焼酎なのだ。
焼酎ハイボール300円、豪快唐揚げ500円
創業60年のこの店で「ハイボール」と頼むと酎ハイが来るのが当たり前で、焼酎の銘柄は「ダイヤ」。理由は「飲んでいて飽きない。ガス（炭酸）に合う。価格が安定。それって店にとってもお客にとっても互いに生命線よね」（奥山稔氏）。
緑茶にレモンに梅に杏仁にと、割りもので甲類焼酎に個性をつけ、多種あるつまみを楽しもうではないか！
店主：奥山稔さん「今年で創業60年蒲田の地で楽しく飲んでね！」
［店名］『鳥万本店』
［住所］東京都大田区西蒲田7-3-1
［電話］03-3735-8915
［営業時間］16時～23時、日：15時～22時
［休日］無休
［交通］JR京浜東北線ほか蒲田駅西口から徒歩2分
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極上もつ焼きに極上ボール禁断の反復『もつ焼たいじ』＠尾山台
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