裏メニューは100種以上！相模原で味わう香り高い“和烏龍茶”　店主は茶畑も手掛けるほどのこだわり

2025年9月23日 / コラム

おとなの週末編集部

裏メニュー100種から選ぶ、おすすめの和紅茶・和烏龍茶

メニューには今月のおすすめ茶が10種ほどなので、意外と少ない？と思っていたら、100種以上はある裏メニューのリストが出てきた。その中からおすすめの和紅茶と和烏龍茶を淹れてもらう。「べにふうき」の紅茶はすっきりしているがいかにも紅茶らしい味わい。「和紅茶も以前は品質が海外に追い付いていませんでしたが、ここ10年ですごく変わりました」と宇佐美さん。

和烏龍茶は「やぶきた」と「つゆひかり」で作った個性の違うお茶を出してくれた。「やぶきた」は香りが広がるやさしい飲みごこち。「つゆひかり」は蜜のような甘い香りが特徴だ。

蜜香うーろんつゆひかり軽焙煎 900円・山の青茶やぶきた一番茶 600円

左：蜜香うーろんつゆひかり軽焙煎 900円　右：山の青茶やぶきた一番茶 600円　注目の和烏龍茶は味わいの違いに発見がいっぱい

和紅茶や和烏龍茶は多様な品種に挑む作り手が増えてきている。「今後もっと品種にフォーカスしていけば面白くなりそうです。

例えば、日本酒に新しい酒米が登場して味わいのバリエーションが広がったように、お茶の品種も新しいものができて、それでお茶の新しい魅力を切り開けていけたらいいのかな、と思っています」お茶愛にあふれた宇佐美さんと語り合えるここは、サロンのような場所。茶飲み話に花を咲かせに、足を運んでみたい。

店主：宇佐美真哉さん「家でも気軽にお茶を淹れて楽しんで」茶畑も手がけていて、製茶のワークショップなどもやっている

店主：宇佐美真哉さん「家でも気軽にお茶を淹れて楽しんで」

『●点（ぱんでぃえん）』※●は「舟」の下に「皿」

［店名］『●点（ぱんでぃえん）』
［住所］神奈川県相模原市南区松が枝町9-14
［電話］なし
［営業時間］11時～17時（木は～21時）
［休日］月～水、不定休あり※SNSで要確認　
［交通］小田急線小田急相模原駅南口から徒歩4分

『おとなの週末』2025年5月号

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『おとなの週末』2025年10月号

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撮影／西崎達也、取材／岡本ジュン
※月刊情報誌『おとなの週末』2025年5月号発売時点の情報です。
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…つづく「東京の純喫茶「おやつ」6選！　ボリュームがたっぷり過ぎるスイーツ」では、ニューレトロな令和オープンの店に、昭和オープンのガチレトロな店の絶品おやつを紹介します。

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