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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
すし白川(寿司/新小岩)|一品料理や日本酒も多く居酒屋としても◎

すし白川(寿司/新小岩)|一品料理や日本酒も多く居酒屋としても◎

 駅近で気軽に立ち寄れる雰囲気で、店内も清潔。一品料理、厳選された日本酒も多く、居酒屋としても使える。

すし白川(最寄駅:新小岩駅)

握りよし。肴よし。使い勝手の良い秀逸店

で、握りも納得価格。とはいえ取材日はボストン産の生を仕入れるなどマグロには特にこだわり、また金目はヅケに甘ダイは昆布〆になど、ネタの味を引き立てる仕込みにも手を抜かない。店主・本多さんは2代目ながらまだ30代で、今後どのように進化していくのかを見続けるのも楽しい。末長く通い続けたい理想の店が、ここ白川だ。

特上握り、真がき、自家製塩辛、あん肝

3280円、880円、380円、1200円

端正な握りはマグロ、エビ、小肌、穴子といった定番から金目のヅケなど11貫と玉子焼き。産地にこだわって仕入れた素材を使う一品料理は、酒が進むものが多く揃う

寿司を引き立てる純米酒に力を注ぐ

お店からの一言

店主 本多 潤さん

「カジュアルに楽しめる姉妹店『大間』もぜひ!」

すし白川の店舗情報

[住所]東京都江戸川区西小岩1-25-14 [TEL]03-5668-5053 [営業時間]11時半~14時、17時~23時(22時半LO)※ランチタイム有 [休日]無休 [席]カウンターあり、全28席/全席禁煙/予約可/カード可/サ・お通し代350円別 [交通アクセス]JR総武線新小岩駅北口から徒歩2分


電話番号 03-5668-5053

撮影/鵜澤昭彦 取材/池田一郎

2018年11月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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