MENU
覆面調査で見つけた本当に旨い店が載る「元気が出る食の情報誌」
すきうどん満川(湯島)|路地裏に佇むうどんすき専門店♪東京で食べられる数少ない関西風うどんすき!

すきうどん満川(湯島)|路地裏に佇むうどんすき専門店♪東京で食べられる数少ない関西風うどんすき!

創業は戦後間もなく。料亭からはじまり40年ほど前から、関西風うどんすきを出しはじめた。色とりどりの具材は、鶏肉、ハマグリ、湯葉、練り物、野菜など約20種類。

すきうどん満川(最寄駅:湯島駅)

東京で数少ないうどんすき専門店

透き通った黄金色のダシを注いで火にかければ、旨みが重なり合い、深みがぐんぐん増していく。このダシが芯までしみ込んだ、モチモチの太打ちうどんもごちそうだ。

竹コース(写真は鍋のみ2人前)
5400円※単品は2484円

鍋が沸いたらまずダシをひと口。澄んだ味わいを堪能。特製のうどんは煮込んでも心地良いコシを残す

コースに付く季節の吹き寄せ、お造り、牛肉の朴葉焼き、菊花大根蟹あんかけ。内容は季節によって異なる

お店からの一言

接客主任 髙橋雄子さん

「個室は会合や接待にもピッタリですよ」

すきうどん満川の店舗情報

[住所]東京都文京区湯島2-26-1 [TEL]03-3831-5018 [営業時間]17時半~22時(フード21時、ドリンク21時半LO) [休日]土・日・祝 [席]個室ほか、全52席/全席喫煙可/予約可/カード可/サ10%別、お通し代なし [交通アクセス]地下鉄千代田線湯島駅5番出口から徒歩5分 ※12月と1月はコースのみ提供


電話番号 03-3831-5018

撮影/瀧澤晃一 取材/菜々山いく子

2018年12月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
創業から65年を迎える福島県の干物メーカーの旗艦店。今年から名物の干物を使った鍋がスタートした。
オイスターバーから、和食に特化して牡蠣を楽しめるようにしたお店。生牡蠣や焼き牡蠣の他、牡蠣しゃぶや牡蠣のすき焼きなどの鍋物を気軽に楽しめる。
約40年前の創業時からの看板料理があんこう鍋。毎年10月から始まるこの鍋を、今や遅しと待ち構える客の予約が殺到するのだ。
毎朝仕入れる地魚を使った料理に定評あり。なかでも、鎌倉で水揚げされたしらすをたっぷりのせた海鮮丼が名物で、3~12月は生しらすも味わえる。
荒木町のスナックビルの2階奥にある、小さな和食屋。10席のこぢんまりした店内で、秋田出身の亭主が温かくもてなす。
店主の高崎さんには日本酒への愛が詰まっている。日本ワインを扱うのも、温度が上がっても美味しいことから「お燗に通じる」と思ったからとか。
全国にたくさんあるローカル私鉄、そのなかでもローカル指数一番!といえば銚子電鉄でしょう。 銚子駅から関東の東端の岬、犬吠埼(いぬぼうさき)の近くを通って終点の外川駅まで、全長6.4Kmの小さな路線。 決してラクではないといわれる銚子電鉄の経営難を支えているのが「おいしくて楽しいもの」……なんです。
調味料などのビンについている、樹脂キャップ。このキャップがなかなか外せないので、ゴミを捨てるときにいつも困っていたところで、ダイソーの『キャップはずし』を発見! 表示通り「スパッと外せる」なら便利やけん、さっそく使い心地を試してみたばい……。
蔵造りの町並みから少し入った、緑豊かな350坪の敷地内に、10席のみのカウンター席に、テーブル席、広々とした風情あふれる個室と3つの様式の客席を持つ。カウンター席では、お好み握りや写真のコースが注文できる。
皿によそられ出てきたときの興奮度は半端ない。魚介と野菜の色あざやかなルックス。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt