「東京駅改札内」ランキング2位　食堂車の空間で味わう“伝統のスペシャルハヤシライス”　グランスタ東京の洋食店

2026年2月17日 / 洋食・西洋料理

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、『おとなの週末』2026年1月号の東京駅「グランスタ」改札内グルメベスト5特集で、2位だった『STATION RESTAURANT THE CENTRAL』を紹介します。

抜群の舞台装置で食す“憧れの洋食”はほかにはない贅沢！

ノスタルジックで少し贅沢な旅の時間。それを味わいながら食事を楽しめる舞台装置がここには揃っている。白いテーブルクロスとランプ。かつての長距離列車の食堂車が再現された特別感のある空間。で、そこで供されるのは“憧れの洋食”なのだから心躍るわけだ。

伝統のスペシャルハヤシライス2800円（ミニサラダ付き）

「スペシャルハヤシライス」にスプーンを走らせれば、歴史の中で育まれてきた伝統のデミグラスソースがたまらない。少しビターで隠し味にはバルサミコ酢も効いた味は、寝台列車「北斗星」や「カシオペア」などで、時を経て磨かれてきたものだ。

チキンライスをふわりとした卵が包み、トマトソースの心地いい酸味がアクセントになった「オムライス」も見逃せない。上質なレストランの味。それを味わえるのが、赤煉瓦駅舎の東京駅というのもまたいいのだ。

『STATION RESTAURANT THE CENTRAL（ステーションレストランザセントラル）』店長　宮川耐さん

店長：宮川耐さん「食事とともに列車の旅の気分を味わってください」

グランスタ東京『STATION RESTAURANT THE CENTRAL（ステーションレストランザセントラル）』

［店名］『STATION RESTAURANT THE CENTRAL（ステーションレストランザセントラル）』
［住所］グランスタ東京・改札内地下1階
［電話］03-6256-0583
［営業時間］10時〜22時※金は〜22時半、日・祝は〜21時半
［休日］無休
［交通］グランスタ地下北口から徒歩1分

※画像ギャラリーでは、ふわとろ卵のオムライスの画像がご覧いただけます。

撮影／西崎進也、取材／池田一郎

※月刊情報誌『おとなの週末』2026年1月号発売時点の情報です。
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