「買いたくても買えない幻のバームクーヘン」が大丸福岡に限定登場！　メロンパンの皮のような外側サクサクの秘密とは

2026年4月2日 / イベント

大丸福岡で“幻のバウムクーヘン”が手に入る貴重な機会が到来する！2026年4月1日から6日まで行われる「バウムクーヘン博覧会 2026」に、普段はオンラインのみで販売をしている『ATELIERITO（アトリエイト）』のバームクーヘンが登場する。一体なぜ、“幻”と呼ばれるのか。その魅力に迫る。

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エシレバターたっぷり、博覧会限定で手に入るプレミアムな幻のバームクーヘンの画像をチェック! （全2枚）

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作り手はたった一人、こだわりぬいて作られる超人気バウムクーヘン

ネット上で「買いたくても買えない幻のバームクーヘン」と評判の『ATELIERITO（アトリエイト）』のバームクーヘンは、福岡・糸島の工房でたった一人の創り屋が手作りで製作している。

糸島のブランド卵に、選び抜かれた塩、北海道バターなど厳選された素材でこだわり抜いて作られる。「糸島卵の香りが広がる究極のしっとり。そして、新食感。外側サクサクッメロンパンの皮!?」（同店）が味わいの特徴だという。

「大量生産できないからこそ出せる、味と食感」を大切にしているため販売数に限りがあり、販売開始後にはすぐに完売してしまう。合計しても月に数時間程度しか販売していないことから“幻”と呼ばれている。

4月1日（水）から6日（月）まで、大丸福岡天神店で開催の「バウムクーヘン博覧会 2026」では、同店の人気商品「金の糸」と「金の糸PREMIUM」が販売される。

「金の糸PREMIUM」は、「金の糸」のこだわりをさらにワンランクアップさせた商品。フランス産の希少な発酵バター「エシレバター」をたっぷりと使用した“PREMIUM”仕上げの商品。より上品な香りと味のキレが楽しめるという。

原材料や製造工程の理由から作ることが難しいという同商品は、次回の販売予定が決まっておらず、博覧会でのみ手に入れられる逸品だ。

「バウムクーヘン博覧会　2026」では、同店以外にも『京ばあむ』など全国47都道府県のご当地バウムクーヘンや人気店の限定商品が登場する。人気店のバウムクーヘンが一堂に会し、幻の商品が目の前で手に入る貴重なこの機会に、足を運んでみてはいかがだろうか。

「バウムクーヘン博覧会 2026」『ATELIERITO（アトリエイト）』出店詳細

開催期間：2026年4月1日（水）～4月6日（月）
会場：大丸福岡天神店　本館8階　催場
営業時間：10時～19時　※最終日は17時閉場
販売商品：「金の糸」（税込2000円）、「金の糸PREMIUM」（税込4800円）　※数量限定、各回なくなり次第終了
『ATELIERITO』公式ショップ：https://atelierito-shop.com/

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