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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店(そば/新橋)|絶品蕎麦を堪能あれ!

博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店(そば/新橋)|絶品蕎麦を堪能あれ!

落ち着いた店内、充実した酒肴、ミシュランガイド福岡でビブグルマンに輝く『赤間茶屋あ三五』監修の蕎麦。

博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店(最寄駅:新橋駅)

「ぷらっと」もいいがぜひともじっくり!!

タイトルで“シメ麺”とありますが、シメだけにとどまらず、しっかりと食事と飲み物を楽しみ、そのままこの店でシメればその夜は大団円確定!

冷たい蕎麦(更科)
800円(もり)~

更級か十割から選べ、選ぶツユによって料金が変わる冷たい蕎麦。ツユは写真上から、トロッと文字通り濃厚な「濃厚胡麻豆乳」(900円)。好みでラー油の味変を。蕎麦をプロバンスで食べるが如し「スープ ド ポワソン」(1400円)。粉チーズもお好みで。辛味大根が利く「おろし」(850円) ※価格は蕎麦も込み

天皇のそばがきべっこう餡
480円

サクッとしたゴマ油で揚げた表面を噛めば、中から蕎麦香が炸裂

お店からの一言

店長 知識憲哉さん

「今後はFC化も計画中です!」

博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと 新橋本店の店舗情報

[住所]東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル325 [TEL]03-6273-3996 [営業時間]17時~24時(23時LO) [休日]不定休 [席]カウンターあり、全58席/カウンタ−席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通し代300円別 [交通アクセス]JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩1分 ※『蕎麦屋にぷらっと 新橋店』のメニューはすべて税抜きです。


電話番号 03-6273-3996

撮影/小島 昇 取材・撮影/カーツさとう

2019年3月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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