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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
さば銀 帝劇店(魚介・海鮮料理/有楽町)|鯖料理専門店☆刺身や焼き、カツ…サバの特性に合わせた料理を提供☆

さば銀 帝劇店(魚介・海鮮料理/有楽町)|鯖料理専門店☆刺身や焼き、カツ…サバの特性に合わせた料理を提供☆

「美味しいサバを食べてほしい」という熱い思いから、日本各地よりその時々の最高のサバを入荷。刺身や焼き、カツなど、サバの特性に合わせて魅力を引き出した料理を提供しているサバ専門店。

さば銀 帝劇店(最寄駅:有楽町駅)

脂がのった〆サバが存在感たっぷり! つまみにも〆にもピッタリ

定番の人気メニューである「〆サバトースト」は、脂ノリのいい太平洋産のサバを厳選。焼き色が美しいさっくりとした食感のトーストに、レアめに仕上げられぶ厚くカットした〆サバをサンド。バターとホースラディッシュの香りも見事に調和している。

〆サバサンド
950円

さば銀 帝劇店の店舗情報

[住所]東京都千代田区丸の内3-1-1 帝国劇場ビル地下1階 [TEL]03-6551-2019 [営業時間]11時~14時LO、17時半~23時(22時LO)、土16時~22時(21時LO)※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]カウンターあり、全38席/全席喫煙可※電子タバコのみ/予約可/カード可/サなし・お通し代378円別※食事のみの場合、ドリンク1杯まではお通し無し [交通アクセス]地下鉄有楽町線有楽町駅ほかB3出口直結


電話番号 03-6551-2019

撮影/小島 昇 取材/市村幸妙

2019年6月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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