MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
ニュース
中華料理
洋食・西洋料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
厳選した24種のワインと本格シンガポール料理をカジュアルにいただく(シンガポール料理/三軒茶屋)

厳選した24種のワインと本格シンガポール料理をカジュアルにいただく(シンガポール料理/三軒茶屋)

「CLARK JACK PARLOR」はシンガポールで2年半滞在したオーナーが、当時一緒に働いていた料理人と2016年1月に開店した。現地のシェフと一緒に食べ、教えてもらった本格シンガポール料理がいただける。店の看板メニューは「ハイナンチキンライス」[交]三軒茶屋駅三茶パティオ口から徒歩5分 ※ランチタイム有

perm_media 《画像ギャラリー》厳選した24種のワインと本格シンガポール料理をカジュアルにいただく(シンガポール料理/三軒茶屋)の画像をチェック! navigate_next

CLARK JACK PARLOR(最寄駅:三軒茶屋駅)

 シンガポールで2年半滞在したオーナーが、当時一緒に働いていた料理人と2016年1月に開店。現地のシェフと一緒に食べ、教えてもらった本格シンガポール料理がいただける。 カジュアルな店内には、テーブル席のほか、2人掛けのソファ席を用意。カウンター席もあり、女性ひとりで来る人も多いそう。 定番メニューのほか、皮目がパリパリで美味しい「クリスピーポーク」(700円)や、鶏モモ肉を紙で包んだまま揚げる「ペーパーチキン」(600円)など、おつまみも多数。 ワインは、ボトルで2800円〜提供。中にはタイやイスラエルといった珍しいものも取り揃えている。 2月よりランチも開始。シンガポール料理ってよくわからない……という方は、まず昼からどうぞ。

シンガポール チリクラブ
時価

写真はタラバだが、仕入れ状況によって変わる。エビのダシがほんのりと香るピリ辛味のチリソースと、甘みのあるカニの身が相性抜群! パクチーをのせて食べれば爽やかな香りが広がる

ハイナンチキンライス(ライス・スープ付き)
レギュラー 1100円

店の看板メニュー。厳選の国産鶏肉はしっとり柔らかい。ソースは、ダークソイ、ショウガ、チリの3種。鶏の茹で汁で炊いたジャスミンライスと鶏肉に全部かけて食べるのがおすすめ

バクテー
1300円

オリジナルブレンドのスパイスで煮込んだ薬膳スープ。スペアリブは箸を入れればスッとほぐれるほど柔らかだ。八角の香りがフワッと漂い、滋味深い。飲みの〆にピッタリ

ラクサ ヌードル
1300円

濃厚なエビダシにココナッツミルクの風味がフワッと広がる。シンガポール直送の米粉麺はモチモチで、唐辛子ベースの調味料サンバルブラチャンソースを加えると辛みが増して美味

CLARK JACK PARLOR

■『CLARK JACK PARLOR』
[住所]東京都世田谷区太子堂4-27-5
[TEL]03-6450-8008
[営業時間]11時半〜15時(14時半LO)、18時〜23時半(22時LO)※土曜日・日曜日・祝日の夜は17時半~
[休日]木曜日
[アクセス]東急田園都市線ほか三軒茶屋駅三茶パティオ口から徒歩5分

電話番号 03-6450-8008
2016年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
関連記事
威南記海南鶏飯(ウィーナムキー ハイナンチキンライス)はシンガポール政府御用達としても名高い店。チキンスープで炊いたご飯と、しっとりゆで上げた鶏肉からなる「スチームチキンライス」は現地でも随一の味と評判。 ※ランチタイム有
シンガポール ホリック ラクサは2015年10月31日オープンのラクサ専門店。※ランチタイム有 [交]明治神宮前駅3番出口から徒歩1分、原宿駅表参道口から徒歩2分
シンガポールの名店の日本上陸2号店。名物は鶏肉と鶏スープで炊いたライスを3種類のソースと食すハイナンチキンライス。王道は「スチームチキンライス」だが、皮がパリッと香ばしい「ローストチキンライス」も抜群の旨さ。威南記海南鶏飯(ウィーナムキー ハイナンチキンライス)[交]銀座駅A2徒歩2分 ※ランチタイム有
13年前、シンガポールで食べたチキンライスの旨さに衝撃を受けたという店主の松本さん。以来、研究に研究を重ねて作り上げたのが、このチキンライスだ。今も年数回、現地に赴き味を研究している。松記鶏飯 (SONG KEE JEE FAN)[交]丸の内線淡路町駅A4出口、都営新宿線小川町駅B6出口から徒歩3分 ※ランチタイム有
最新記事
野外で楽しむバーベキューといえば夏のイメージですが、寒い季節も人気を集めていることはご存知でしょうか。焚き火や炭火で、グリルに肉を豪快にのせて焼くだけでなく、冬は魚介など旬の食材で鍋料理も魅力です。そんな冬レジャーの新たなトレンド「ウインターバーベキュー(BBQ)」が楽しめる東京都内のBBQ会場で12月1日、焚き火の使用が解禁されました。会場は、都内なのでアクセスも便利、しかも手ぶらで行ってもOK!ゆらめく炎を前にゆったりした時間を過ごせば、みんなの心の距離もグッと縮まります。本格的な冬BBQのシーズン到来です。
九州、中・四国の美味しいものを気軽に楽しんでもらいたい。ゆえに魚、肉、ご当地の肴まで幅広く用意する。
12月7日(火)に数量限定で、ヱビス4種12缶オリジナルとんすい付き企画品、ヱビス24缶ケースそばちょこ小鉢付き企画品が発売されます。このとんすい、そばちょこ小鉢を使って食べたい、ヱビスにぴったりな蕎麦のレシピを紹介します。
12月7日(火)に数量限定で、ヱビス4種12缶オリジナルとんすい付き企画品、ヱビス24缶ケースそばちょこ小鉢付き企画品が発売されます。このとんすい、そばちょこ小鉢を使って食べたい、ヱビスにぴったりな鍋のレシピを紹介します。
ここ数年、植物性由来の食材を使い、肉や魚などに似せた「ヴィーガンフード」をよく耳にするようになった。いまや普通のスーパーでも、伊藤ハムや丸大食品などお馴染みのメーカーが作る植物性由来の大豆ミートを使用したハンバーグやハムなどが並ぶコーナーができるほど。しかし、それでもなお珍しいのは海産物系。植物性由来の食材だけで作ったヴィーガン海鮮丼を食べてきた!
get_app
ダウンロードする
キャンセル