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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
池澤商店(和菓子/草加)|草加煎餅の美味しいお店☆手揚げせんはワインとも相性抜群!

池澤商店(和菓子/草加)|草加煎餅の美味しいお店☆手揚げせんはワインとも相性抜群!

「うちのおせんべいはクセがなくて食べやすいの」と店主の池澤さんはにっこり。シンプルな醤油に加えて、にんにく、胡椒、唐辛子などタネものが得意分野だ。

池澤商店(最寄駅:草加駅)

定番の堅焼きをバラエティ豊かな味つけで楽しもう

最近のヒットは、うるち米のせんべいを焼かずに揚げた珍しい「手揚げせん」。油っぽくなく、さっぱり食べられる。生地を細かく割ってから揚げた「手揚げせん 割れ袋」も秀逸で、食べ出したら止まらない。赤ワインのおつまみにもおすすめというから、試してみたい。

手揚げせん 割れ袋12袋入りで500円。さらに細かく砕いて揚げたものを小袋に入れた人気商品

手前から、しょうゆ7枚250円、香ばしい胡麻、ピリッと辛みがある唐辛子各7枚290円

堅焼きを丸ごと揚げた揚げせんべい。揚げた割れせんとはまた違った美味しさで好みは分かれるところ

池澤商店の店舗情報

[住所]埼玉県草加市吉町5-1-12 [TEL]048-922-5818 [営業時間]9時~18時 ※ランチタイム有 [休日]水/取り置き可/カード不可/電話注文可 [交通アクセス]東武伊勢崎線草加駅から徒歩10分


電話番号 048-922-5818

撮影/貝塚 隆 取材/岡本ジュン

2019年10月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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