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「うちのおせんべいはクセがなくて食べやすいの」と店主の池澤さんはにっこり。シンプルな醤油に加えて、にんにく、胡椒、唐辛子などタネものが得意分野だ。

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池澤商店(最寄駅:草加駅)

定番の堅焼きをバラエティ豊かな味つけで楽しもう

最近のヒットは、うるち米のせんべいを焼かずに揚げた珍しい「手揚げせん」。油っぽくなく、さっぱり食べられる。生地を細かく割ってから揚げた「手揚げせん 割れ袋」も秀逸で、食べ出したら止まらない。赤ワインのおつまみにもおすすめというから、試してみたい。

手揚げせん 割れ袋12袋入りで500円。さらに細かく砕いて揚げたものを小袋に入れた人気商品

手前から、しょうゆ7枚250円、香ばしい胡麻、ピリッと辛みがある唐辛子各7枚290円


堅焼きを丸ごと揚げた揚げせんべい。揚げた割れせんとはまた違った美味しさで好みは分かれるところ

池澤商店の店舗情報

[住所]埼玉県草加市吉町5-1-12 [TEL]048-922-5818 [営業時間]9時~18時 ※ランチタイム有 [休日]水/取り置き可/カード不可/電話注文可 [交通アクセス]東武伊勢崎線草加駅から徒歩10分

電話番号 048-922-5818

撮影/貝塚 隆 取材/岡本ジュン

2019年10月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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