【画像ギャラリー】五島うどんびぜん家｜つやつやの美しさとつるりとした舌触りが魅惑的なうどん（うどん/武蔵小金井）

【画像ギャラリー】五島うどんびぜん家｜つやつやの美しさとつるりとした舌触りが魅惑的なうどん（うどん/武蔵小金井）

「地獄炊き」は五島の“おふくろの味”とも言える家庭料理だそう。風味を増すため、つけ汁に焼きアゴが入る

キリリと冷やされたうどんのお供は、九州しょうゆの甘みと五島の塩にアゴダシが利いた、素材の良さが旨みとして実感できるつゆ。「ごぼう天」はぶ厚めにカットされていて、ゴボウのしっかりとした香りと味わいが楽しめる

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五島うどんびぜん家｜つやつやの美しさとつるりとした舌触りが魅惑的なうどん（うどん/武蔵小金井）

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