【画像ギャラリー】【閉店】20種類の味わいに驚く、話題沸騰のムール貝専門店の味！ （ムール貝専門店/新宿西口）

20種類にも及ぶフレーバーを監修したのは、三軒茶屋にある日本初のムール貝専門店「ピンゼロカ」。おすすめは燻製店を営む店長の実家のベーコンを使った「ベーコンクリーム」と、ピリ辛風味の「トムヤンクン」など。残ったダシ汁はパスタかリゾット（1人前756円）にできる

一品料理も豊富。ハンガリー産の銘柄豚・マンガリッツァ豚は脂の融点が低く、口に入れると上品な甘みが広がる