【画像ギャラリー】秋葉原でベテラン職人の握り寿司が1貫100円!|にぎり屋 八べゑ(寿司/秋葉原) #寿司#日本酒#秋葉原 記事に戻る 八戸市の沖で漁獲される名産のサバの内、一尾550g以上を「銀鯖」と呼ぶ。その〆サバを炙りにした人気の品チリ産などのウニを惜しげもなく使う採算度外視の名物メニュー。ウニだけでつまみでも生本マグロの大トロがこの値段は驚き。写真は長崎産。頬張れば脂がのった身がシャリと共に消えていく店長 谷口久哉さん 記事に戻る 秋葉原でベテラン職人の握り寿司が1貫100円!|にぎり屋 八べゑ(寿司/秋葉原)