【画像ギャラリー】ラ・ミニョネット（フレンチ/八重洲）ー「普段着のフレンチ」という言葉がピッタリの店

【画像ギャラリー】ラ・ミニョネット（フレンチ/八重洲）ー「普段着のフレンチ」という言葉がピッタリの店

赤ワインとフォンドボーで5時間ほど煮込んだ牛ほほ肉はホロッと崩れるほど柔らかい。付け合わせはオムライス。ソースを米に絡めて皿を舐めるように完食する人も多い

水分を飛ばし飴色になるまで炒めた玉ネギとバゲットが入る。チーズとバターの風味も加わって、絶品のひと言

ニンジンのムースの上に生のエビと野菜のマリネ、コンソメジュレがたっぷり

店主　渡部修大さん（右）、スタッフ　小平望さん

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ラ・ミニョネット（フレンチ/八重洲）ー「普段着のフレンチ」という言葉がピッタリの店

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