【画像ギャラリー】天使の海老で有名な大森海岸『お座敷洋食入舟』のポークカツが絶品の極み！

【画像ギャラリー】天使の海老で有名な大森海岸『お座敷洋食入舟』のポークカツが絶品の極み！

岩中豚にこだわる。ヒレは赤身の力強い旨み。ロースもある

魚は4代目の松尾さんが毎日欠かさず築地に出向いて仕入れる。写真は九州産の釣りアジのフライ。肉厚で臭みがなく、ホクホクとした身。冷めてもカリッとした衣の揚げ具合はさすが

四代目　松尾信彦さん

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天使の海老で有名な大森海岸『お座敷洋食入舟』のポークカツが絶品の極み！

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