【画像ギャラリー】清く冷たいスープに舌鼓の連打!夏にピッタリな冷麺4選! #冷麺#韓国料理 記事に戻る 旨さの秘訣は弾力のある太めの麺。作り置きせず注文後に練って製麺機で打つ『平壌冷麺 食道園』そば粉入りの細麺『韓灯』クリーミーでスッキリしたコク。ダシは風味を損なわないよう蒸気鍋で優しく火入れ『冷麺ダイニング つるしこ 渋谷店』タレと後追いスープが織りなす味が絶品『コサム冷麺専門店 日本本店』 記事に戻る 清く冷たいスープに舌鼓の連打!夏にピッタリな冷麺4選!