全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・麻布十番の韓国料理店『鳳仙花』です。
日本人の口に合う韓国料理店
日本人の口に合う韓国料理をモットーに麻布十番で40年以上続く店。
席に着くなり、申し訳なさそうに「今日は冷麺終わりました」と接客のお母さん。仕方ないので別日の早めの時間にしっかり予約した上で再訪する。
店に入ったそばから「れ、冷麺、今日は冷麺ありますか?」と、どんだけ冷麺が食べたいんだと不審がられたに違いない。しっかりキープしてもらった上で、ホルモン鍋に挑んでみれば、自家製コチュジャンを使ったスープは程よい辛さと甘みが効いていて酒にばっちり。
ホルモン鍋3200円
最後に作ってもらった冷麺は和のダシも効かせたスープと弾力のある麺で、〆にもってこいの味わいだった。キムチはもちろんコチュジャンも手作りするやさしい味わいだ。
冷麺1500円
冷麺も韓国式のそれとは少し風情が異なり、スープは和のダシ感も加わった厚みのある味わい。注文から作る麺はツルンとして啜り心地も抜群の、歯切れのいいコシだ。
売り切れる場合があるので早い時間に訪れよう。
麻布十番『鳳仙花』
[店名]『鳳仙花』
[住所]東京都港区麻布十番2-21-12麻布コート1階
[電話]050-3184-3536
[営業時間]17時〜22時半(21時半LO)
[休日]月
[交通]地下鉄南北線ほか麻布十番駅1番出口から徒歩1分
撮影/鵜澤昭彦、取材/菜々山いく子
※月刊情報誌『おとなの週末』2025年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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