歴史グルメ・エッセイ「美食・大食家びっくり事典」 【画像ギャラリー】サーロイン=牛の腰肉”卿”!?美味しすぎるゆえのまさかの語源 #サーロイン#ジェイムス1世#シャトーブリアン 記事に戻る 『美食・大食家びっくり事典』夏坂健(講談社) 記事に戻る サーロイン=牛の腰肉”卿”!?美味しすぎるゆえのまさかの語源