【画像ギャラリー】お酒を使った”おとな”のかき氷2選　〆にも食べたい！

【画像ギャラリー】お酒を使った”おとな”のかき氷2選　〆にも食べたい！

『麦酒屋るぷりん』中のムースに虎ノ門蒸留所の薄荷と白樺のジンをスプレー。爽やかなアクセントが加わる

『麦酒屋るぷりん』よく締まった天然氷は硬く、ふわふわに削っても持ちがいい

『麦酒屋るぷりん』よく締まった天然氷は硬く、ふわふわに削っても持ちがいい

『麦酒屋るぷりん』（左奥）セゾンIPA“週休6日”/京都醸造　1100円　（手前）サンバファーム野菜のテリーヌ　1500円　生命力抜群のサンバファームの野菜をふんだんに使用

『麦酒屋るぷりん』

『Bar　Palinka（バー　パーリンカ）』パッションフルーツとブラックペッパー　2200円〜　決まったメニューはなく、臨機応変なのがバーらしい

『Bar　Palinka（バー　パーリンカ）』氷の温度や刃の角度を調整し、どこよりもふわふわに仕上げる。シロップは自分で少しずつかけて楽しんでも

『Bar　Palinka（バー　パーリンカ）』氷の温度や刃の角度を調整し、どこよりもふわふわに仕上げる。シロップは自分で少しずつかけて楽しんでも

『Bar　Palinka（バー　パーリンカ）』マスカルポーネチーズとコーヒーリキュール　2200円〜　マスカルポーネチーズや生クリームとコーヒーリキュール、白ブドウのパーリンカとウクニム（薬草酒）を使用

『Bar　Palinka（バー　パーリンカ）』さまざまな果実を使った100種類くらいのパーリンカが揃っている

『Bar　Palinka（バー　パーリンカ）』さまざまな果実を使った100種類くらいのパーリンカが揃っている

2023年8月号

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お酒を使った「おとな”のかき氷」2選

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