【画像ギャラリー】中華に合わせる豚汁の隠し味はラオチュウを使用　東京・麻布十番『和チャイナ Roppongi』

【画像ギャラリー】中華に合わせる豚汁の隠し味はラオチュウを使用　東京・麻布十番『和チャイナ Roppongi』

『和チャイナRoppongi』豚汁
豚汁がつくランチセットは5～6種用意

（奥から）蒸し鶏のヨーグルトソース 1030円、ホタテの貝柱白味噌ソース 1030円
ヨーグルトに大葉、生クリームなどを加えたソースとラー油でいただく蒸し鶏は、素材の相性に感動。白味噌と紹興酒のソースが効いたホタテもおすすめ

鶏肉とカシューナッツの炒め 1650円
料理人歴約50年の店主が作る安定の味。豊富なワインリストの中から赤を合わせてどうぞ

『和チャイナ Roppongi』

「おとなの週末」2023年2月号

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中華に合わせる豚汁の隠し味はラオチュウを使用　東京・麻布十番『和チャイナ Roppongi』

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