【画像ギャラリー】東京23区唯一の日本酒蔵『東京港醸造』の杜氏は、何を肴に飲む？

杜氏の晩酌

【画像ギャラリー】東京23区唯一の日本酒蔵『東京港醸造』の杜氏は、何を肴に飲む？

『東京港醸造』の杜氏、寺澤善実氏

毎晩必ず身銭を切って自分の酒を買いひとりの客として味わう

『魚串　さくらさく　三田店』

『東京港醸造』の「東京　純米吟醸　原酒」

『東京港醸造』の「江戸開城　純米吟醸　原酒」

『東京港醸造』

2024年2月号

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醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？東京23区唯一の日本酒蔵『東京港醸造』編「毎晩必ず身銭を切って自分の酒を」

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