【画像ギャラリー】メニューに迷っても結局定番を選んじゃう？　ランチ一番人気定食をチェック

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看板のひとつでもあるアジの開きの干物を使う。骨を取り除き、身がふっくらするように4、5分ほど揚げる

（奥から）ホタテとチーズの春巻き 649円、まぐろぶつ切り 605円
ホタテ、チーズ、ベーコンが入った春巻きなど夜のメニュー。赤身のまぐろぶつ切りも定番

大あじの開き定食 900円
ランチでも一番人気のアジの開きは身がほっくり。福島産コシヒカリのご飯は粒がしっかりして美味

『大衆魚食堂才蔵』

「おとなの週末」2023年10月号

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『大衆魚食堂才蔵』が「アジの干物」を「フライ」にしちゃいました!!　旨味が詰まったふっくら食感で「自家製タルタル」とも相性抜群

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