【画像ギャラリー】イタリアン×日本酒、由緒正しきナポリピザ、知る人ぞ知るバー…門前仲町の良店5選

酒、料理、人にほろ酔う街　呑んで楽しい門前仲町

『酒とビストロ　KARASU』4種のカルパッチョ盛り合わせ　1人前1800円（写真は2人前）　真鯛はアンチョビなどが入るタプナードソース＆発酵させた大根を添えるなど独創的

『酒とビストロ　KARASU』本日の前菜の盛り合わせおまかせ4種　1500円　シチリアで食べた味を再現したポテサラなど

『酒とビストロ　KARASU』ひとり客も多い。赤井さんはバーテンダーからスタートし、日本酒の店でペアリングの基礎を学んだ。創業7年目

『下町酒場　六傳（ろくでん）』御刺身盛合せ　5種900円～（写真は2人前・内容は仕入れで変わる）※写真は天然本鮪・平目昆布〆・〆鯖・真鯛・金目鯛

『下町酒場　六傳（ろくでん）』（手前）六傳のハム玉子カツ　800円　（奥）鯖ハムとゴーヤの和え物　780円　ハムカツには柑橘系のサワーも合う。燻製にしたサバとゴーヤの和え物は醤油ベースの味

『下町酒場　六傳（ろくでん）』長芋そうめんとトマトのさっぱりおひたし　580円　そうめん風に仕立てた長芋と酸味の効いたダシに漬けたトマトは爽やかな味わい。代表の上杉さんは門仲出身。界隈で計3店を経営している

『下町酒場　六傳（ろくでん）』

『ぽんしゅビルヂング』1階の立ち飲みは気軽に入れる。日本酒の量り売りも

『ぽんしゅビルヂング』おまかせ5種盛り　1540円（左奥から時計回りに：熟成真鯛の昆布〆・梅水晶・ごぼう醤油漬け・うずらたまごのさっぱり煮・本まぐろねぎたたき）　本まぐろねぎたたきなど料理は親しみやすさ＋予想を超える味を目指す

『ぽんしゅビルヂング』開放感のある屋上

『ぽんしゅビルヂング』個室も広々

『ぽんしゅビルヂング』座って楽しめる2階

『ぽんしゅビルヂング』オーナーの故郷・山形の十四代など種類も豊富

『ぽんしゅビルヂング』痛風ポテトサラダ　715円　イクラや卵黄がのった贅沢なポテサラ。いぶりがっこの食感もアクセント

『PIZZERIA　ONDA（ピッツェリア　オンダ）』DOC（水牛モッツァレラ・ミニトマト・バジリコ・グラナパダーノ）　2530円　小麦粉、チーズ、トマト、オリーブオイルなどイタリア産。生地はしっかりとした小麦の香りが特徴。一番難しいのは練り方だそう

『PIZZERIA　ONDA（ピッツェリア　オンダ）』前菜の盛り合わせ8種　1人前1400円（写真は2人前）　生ハムやカルパッチョなど8種

『PIZZERIA　ONDA（ピッツェリア　オンダ）』薪窯はイタリア「ジャンニアクント社」製。高温で約90秒焼く。「ONDA」はイタリア語で波

『PIZZERIA　ONDA（ピッツェリア　オンダ）』平日限定ランチPIZZA（ピッツァとミニサラダのセット）　1320円～　※写真はマルゲリータ＋660円で本日のドルチェ＆カフェ付き　ランチはお得なセットも。人気はマルゲリータ

『PIZZERIA　ONDA（ピッツェリア　オンダ）』

『ワインバー　KAY（カイ）』各種ワイン　グラス1320円～、ボトル7480円～　グラスワインはエレガントでバランスのいい味わいを揃える。迷ったら豊富な経験と知識を持つ原沢さんがアドバイスしてくれる

『ワインバー　KAY（カイ）』チーズ盛り合わせ（自家製パン付き）5種　2750円　ハード系のミモレットやキャラメルのようなイェトストなど

『ワインバー　KAY（カイ）』フランス産が中心

『ワインバー　KAY（カイ）』豚肉と鶏レバーのパテ　1210円　ゴロッと塊ごと入る鶏レバーの食感も楽しい。月替わりのパスタ（1日8食限定）など料理も評判

『ワインバー　KAY（カイ）』

2024年7月号