【画像ギャラリー】フレンチシェフの常識を覆した個性派かき氷

【画像ギャラリー】フレンチシェフの常識を覆した個性派かき氷

緑に囲まれた「上原食堂」

カウンター席では、目の前でかき氷を作り上げる臨場感あふれる様子が楽しめる

シェフの竹中誠治さん

「とうもろこし、民宿ふらっとのいしり、柴海農園トマト、七福醸造白醤油のかき氷」（2700円）

氷は、水と削りが命

食材をかき氷に盛り付ける様子

「鴨肉、アンデスメロン、胡桃のかき氷」（2900円）。アーティスティックで華やかなビジュアルも魅力

食べ進めるごとにさまざまな食感が味わえるのが楽しい

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「上原食堂」人気の秘密に迫る　フレンチシェフの常識を覆した個性派かき氷とは

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