【画像】圧倒的なインパクトでビストロの魅力を伝えてきた！味もボリュームも本場さながらの『ラミティエ』の料理

『ラミティエ』田舎風お肉のパテと豚舌の燻製　2000円　どっしりしたパテ・ド・カンパーニュと茹でて燻製した豚舌。合いの手にコルニッションと青唐辛子のピクルスを

『ラミティエ』（料理）鶉の黒米詰めロースト　3000円　（ドリンク）グラスワイン　800円～　本来はバタ―ライスを詰める鶉のファルシ（詰め物）だが、脂を使わない黒米入りご飯を詰めているのであっさりしている。たっぷりの野菜と鶉の旨みを吸ったご飯がたまらないおいしさ

『ラミティエ』牡蠣のビスク　900円　冬のお楽しみは牡蠣に香味野菜やじゃがいもを加えた濃厚なスープ。焼いた牡蠣が香ばしさを添える

『ラミティエ』カウンターはウェイテングなどに使うことも

『ラミティエ』

2025年2月号

『おとなの週末』2025年6月号