『le R Cinq(ルエールサンク)』ミニョン 670円 フランス産マロンとカシスのムース、ローストクルミ入りの人気商品
『le R Cinq(ルエールサンク)』ピニャコラーダ 680円 完熟パインと蒸留酒のホワイトラムを使い、カリブ海生まれのカクテルを表現。ココナッツリキュールやヨーグルトムースなどで甘酸っぱい仕上がりに *7月末まで
『Patisserie Chocolaterie Recit(パティスリーショコラトリーレシィ)』サヴァランモヒート 960円 *夏季限定(詳細はお問い合わせください) ラム酒を使ったカクテル「モヒート」をイメージしたサヴァラン。上層はグレープフルーツの果肉、ライムジュレやパイナップルジャムなどが重なる。下層はミントが香るラム酒を漬けたサヴァラン生地で、甘く爽やかな後味に
『ダンデライオン・チョコレートファクトリー&カフェ蔵前』チョコレートパフェ 1473円 *8月末まで 香ばしさと酸味が持ち味のウガンダ産カカオの風味がオレンジと絶妙にマッチする。乳製品不使用のガナッシュや、カカオニブのアイス、カカオハスクのパンナコッタなど、カカオの様々な味わいを堪能できる
『パティスリーSATSUKI』新江戸マスクメロンプリン 2808円 *8月末まで ダイス状に美しくカットされたマスクメロンはメロンジュレとも相まって驚くほど甘くみずみずしい。生クリームはコクと軽やかさのある九州・大牟田産、プリンには玄米卵を使用するなど素材選びにもこだわる