【画像】産地にこだわって選ぶ、石臼挽きの十割蕎麦

【画像】産地にこだわって選ぶ、石臼挽きの十割蕎麦

『蕎麦割烹ながの』かまあげそば　990円　醤油の香りが広がるツユと塩の両方で食べ比べて

『蕎麦割烹ながの』石臼引きの十割蕎麦は、在来種の蕎麦を中心に福井や長崎対馬、長野などの産地を選んで使っている

『おとなの週末』2025年12月号

『蕎麦割烹ながの』店主　永野清二さん、美代さん

『蕎麦割烹ながの』

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絶品にしん蕎麦、秘密は丸5日の仕込みにあり！　脂の旨みたっぷりの味わい

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