【画像】屋台発祥のスタイルを守る　焦がし醤油が香る炒飯や焼餃子

【画像】屋台発祥のスタイルを守る　焦がし醤油が香る炒飯や焼餃子

【新潟市】新潟あっさり醤油・新潟濃厚味噌ラーメン　「鮮魚センター」裏には漁港が。鮮度抜群も納得

『蓬来軒』（手前）焼餃子4ケ　600円　（奥）ちゃーはん　1100円　炒飯は焦がし醤油が香る味。豚肉とキャベツの餃子も人気

『蓬来軒』

『おとなの週末』2026年2月号

『おとなの週末』2026年3月号

『蓬来軒』店主　三井篤司さん

『蓬来軒』

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昭和32年創業、屋台発祥のラーメン店　淡麗スープと極細麺のシンプルな構成に惹かれた

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