おと週スタッフの推しとんかつ店

『とんかつ　あげいけ』上ロースかつ定食　1800円　揚げてから休ませ、中心までようやく熱が入ったベストな状態で供される。ご飯はとんかつに合わせて銘柄をブレンド。中盛りは280gとボリューム満点

『おとなの週末』2026年3月号

『おとなの週末』2026年4月号

『とんかつ　すぎ田』とんかつロース　2700円、ごはん　300円、豚汁　200円　カリッとした薄衣が特徴。パン粉は老舗パン屋「ペリカン」から。豚肉は千葉産中心。創業時と同じ信頼の業者から質のいいものを仕入れる

『あげづき』南の島豚ロースかつ　2640円（数量限定）　※定食（ご飯・お味噌汁・お新香・1品）は＋450円　肉をふわりと包み込むやや白めの衣も特徴。水分を逃さない粉の付け方など肉の魅力を引き出すよう全てにこだわる。「南の島豚」は宮崎の「永田種豚場」のみで生産される希少な銘柄。都内ではあまり出回っていないため、これ目当てに来る人も