【画像ギャラリー】巧匠｜海鮮かた焼きそばはサクサク揚げ麺をひきたてる魚介たっぷりのとろ～り餡（台湾料理/目黒）

【画像ギャラリー】巧匠｜海鮮かた焼きそばはサクサク揚げ麺をひきたてる魚介たっぷりのとろ～り餡（台湾料理/目黒）

さっくり揚げ麺にあっさりとした塩味の餡が相性抜群。使用する魚介はプリプリとした食感で新鮮そのものだ。餡の水分を吸うことで、さっくりからもっちりへと、ひと口ごとに変わっていく麺の食感を楽しみたい

特大の大正エビをピリ辛の特製ソースでいただく。揚げたワンタンの皮のカリカリとした食感がアクセントに。こちらも人気メニューのひとつ

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巧匠｜海鮮かた焼きそばはサクサク揚げ麺をひきたてる魚介たっぷりのとろ～り餡（台湾料理/目黒）

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