ドバイ、韓国、LAスタイルまで。横浜赤レンガに世界＆日本のバーガー27店舗が集結する3日間

2026年6月10日 / イベント

横浜赤レンガ倉庫に、日本各地や海外からバーガーが集結する。6月12日から3日間開催されるのは「～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026～」。いったいどんなものなのか。

画像ギャラリー

【画像】横浜でバーガーの祭典開催！　食べて投票してバーガーに浸る3日間の画像をチェック! （全29枚）

画像ギャラリー

27種のバーガーが集結「バガチャン」！　バーガー日本一を決める大会も

JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP、略して「バガチャン」。5回目の開催となる今回は、日本各地・海外から集結するグルメバーガーの販売と、全国から選ばれたシェフたちが日本一を懸けて戦う調理大会が行われる。

販売エリアには、世界大会で実績を残した海外シェフ、日本一に輝いた歴代チャンピオン、名門ステーキハウス、地域食材を活かしたご当地バーガーなど、注目の27店舗が登場する。

世界のバーガーとしては、ドバイ、韓国、ニューヨーク発のステーキハウスのバーガー、LAスタイルのスマッシュ（パティを押し焼きした）バーガーなどが登場。

上：『One more BURGER HOUSE DUBAI』（UAE）One More／中：『MELTINGSOUL』（韓国）イエローチーズバーガー／下：『ZESTY SALOON』（韓国）スマッシュ＆スカートバーガー

ドバイのバーガー店『One more BURGER HOUSE DUBAI』は初来日で、「One More」は世界大会で優勝したレシピを再現したものだそう。韓国からは2店舗出店。世界や韓国の大会で賞を獲った注目のバーガーだ。どちらもスマッシュパティにチーズ、ベーコンスカートを重ね合わせたバーガーで、食べ比べるのも楽しいかもしれない。

上：24年バガチャン優勝『Harry’s Junction』（宮城）ずんだサワークリームバーガー／下：25年バガチャン優勝『BRISK STAND』（兵庫）ダブルチーズバーガー

限定バーガーも多数取り揃えられている。2024年にバガチャン優勝を果たした宮城発『Harry’s Junction』の「ずんだサワークリームバーガー」をはじめ、松阪肉、常陸牛、サメ肉、安曇野わさび、佐世保バーガー、サルサヴェルデなど、地域性やストーリーのある食材を使ったバーガーを楽しめる。

（左上から）『ラムウェストン』3種ポテトを食べ比べ／『ロングポテト大吉』イベントで人気のロングポテト／『New Wisteria.』トッピングで楽しむフライドポテト／『Kimmy’s Deli』アメリカンスタイルのチーズポテト／『Dandy Kitchen』SNS映えのカラフルチュロス／『ベリーズベリー』新感覚の“バブルワッフル“

充実しているのはバーガーだけではない。サイドメニューには、世界最大級ポテトブランド『ラムウェストン』の「バガチャン限定ポテト3種盛り合わせ」や、カラフルでもっちり食感が特徴の「生チュロス」、栃木県産の完熟いちごを使用したという「バブルワッフル」などがあり、しょっぱいものから甘いものまで堪能できる。

そして今回は、バーガーを友人や家族など同行者とシェアできるよう、クォーター【1/4】カットサービスを実施するという。1つを豪快に全部食べるもよし、気になるバーガーを少しずつ食べるもよし、楽しみ方が広がるだろう。

さらにこちらも今回から、来場者投票による「販売部門賞」が新設された。販売店舗の中から“会場人気No.1”を決定する投票だ。みんなで推しバーガーについて語り合いながら投票するのも楽しいかもしれない。

それに加え、グルメバーガー全27店舗をめぐる「バガチャン全店制覇チャレンジ～27店舗、食べ尽くせるか⁉」も開催。全制覇したあかつきには、豪華限定グッズがプレゼントされるようだ。上記のカットサービスを活用しながら、色々な店舗のバーガーを味わいたい。

グルメバーガー販売と同時に開催されるのは、グルメバーガー日本一を決める「調理大会」だ。準決勝・決勝はそれぞれ違ったテーマで争われ、制限時間内に味・技術・発想を競う調理バトルは、みどころたっぷりで盛り上がること間違いなしだろう。大会はバーガーを食べながら観戦できるという。次世代のチャンピオンバーガー誕生の瞬間を見届けよう。