不動前『ちりふ』のレモンサワーは炭酸強め。レモンとオレンジの“ハーフ”マイヤーレモンの酸味がマイルドで心地よい

2026年8月24日 / 居酒屋

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・不動前の居酒屋『ちりふ』です。

ベースがウォッカのすごウマレモンサワー発見！【強シュワシュワな一杯 ×馬肉の唐揚げ】『ちりふ』＠不動前

この生レモンサワー、ただものじゃない。使うのはレモンとオレンジの交配種、いわば“ハーフ”、マイヤーレモン。

「酸味がマイルドで、果汁がたっぷり」と店主の久賀宣昭さん。なかでも国産、三重県たかみ農園のものに決めている。

ベースは40度のウォッカ。「度数が強いので、そのぶん炭酸の量が多いサワーになるんです」。ぐびりといけば、なるほど！やさしい酸味に強めの炭酸がぐぐっと心地よい。

合わせて食べたいのが「馬肉の唐揚げ」だ。ニンニク、生姜、醤油、酒で下味をつけ、ミディアムレアに揚げる。

【強シュワシュワな一杯 ×馬肉の唐揚げ】生レモンサワー　600円（たかみ農園のマイヤーレモン使用）、馬肉の唐揚げ　1080円

かみしめるほどにうまい馬肉を爽快なレモンサワーが追いかける。いかん、何杯でもいけそう。

店主：久賀宣昭（のりあき）さん「おひとりで、お仲間と、ご家族連れも歓迎です。くつろいで下さいね」

ライター：本郷「ウオッカ使用でより爽快感のある一杯が楽しめます」

［店名］『ちりふ』
［住所］東京都品川区西五反田4-8-4
［電話］03-6766-9256
［営業時間］18時～24時（23時LO）
［休日］水
［交通］東急目黒線不動前駅から2分

撮影／小澤晶子、取材／本郷明美

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※画像ギャラリーでは、季節限定メニューも！『ちりふ』のレモンサワーの画像をご覧いただけます。

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