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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座の和菓子店『今菓子司 銀座風月堂』です。
変わることを恐れない和菓子の老舗が新しい扉を開く
創業150年超の『銀座風月堂（ふうげつどう）』に、今、新しい風が吹いている。舞台となるのはわずか4席のカウンター。老舗の技と哲学はそのままに、現代の感性で和菓子の新しい物語を紡ごうという試みだ。
人気のあんみつは沖縄産黒糖の黒みつ、鮮やかな発色の八女抹茶など、一つひとつが老舗の審美眼で吟味されている。
抹茶クリームあんみつ3000円（ドリンクセット）
特筆すべきは注文を受けてから茹で上げる白玉。ほんのり温かく、柔らかな弾力には誰もが顔をほころばせる。また見惚れるような透明感を湛えた氷は、目の前でふわりふわりと羽のように削られ、かき氷に。
「できたてを食べていただきたくて」と店長の森杉浩祐さん。
ビルの3階という隠れ家的な立地で、奥には自社ギャラリーを併設。器もすべて作家ものと、趣ある空間が和菓子と共鳴するこの場所は、老舗の次なる一歩を知るための、銀座の特等席といえる。
店長：森杉浩祐 「ガラス作家の茶碗でいただく抹茶も人気です」
銀座『今菓子司 銀座風月堂』（※風の字は本来、かぜかんむりに百）
［店名］『今菓子司 銀座風月堂』
［住所］東京都中央区銀座6-6-1銀座風月堂ビル3階
［電話］03-3572-1777
［営業時間］火・水・金：13時～21時（20時LO）、土・日・祝：11時～18時（17時LO）
［休日］月・木
［交通］地下鉄日比谷線ほか銀座駅B6・B7出口から徒歩2分
撮影／貝塚隆、取材／岡本ジュン
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、涼を感じる絶品和菓子の画像をご覧いただけます
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年8月号発売時点の情報です。
■おとなの週末2026年9月号は「ぶっかけと冷やかけ」
