ノンカフェインの新しい選択肢。産地や品種で味わいが変わる玄米100％の飲み物が青山に登場

2026年9月4日 / イベント

コーヒー豆を使わず、お米だけを焙煎して作る飲み物「玄米デ・カフェ」。そのPOP UPが東京・青山で開催され、つや姫、山田錦など全国各地の14銘柄を展開するという。いったいどんなものなのか。

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お米の飲み物ってどんなの？　各地の味わいを楽しめるPOP UP　9月7日～

玄米100％でつくられた、コーヒー豆不使用・ノンカフェインの“お米の飲み物”、「玄米デ・カフェ」。新米だけでなく古米も原料として活用でき、お米を独自の方法で焙煎することで、香ばしさやコクを引き出しているという。

玄米デ・カフェの原点は、日本有数の米どころである山形県庄内町。今回のPOP UPでは、「つや姫」や「亀の尾」をはじめとする、全国各地のお米からつくられたものが一堂に会し、14銘柄を飲み比べることができる。

『株式会社MNH』は、約10年前からお米を「食べる」だけでなく、「飲む」という新たな活用方法に取り組んでおり、日本のお米の可能性が広がりつつある。

また、玄米デ・カフェも、ワインやコーヒーのように産地や品種によって味わいが異なるといい、それぞれのお米の風味を楽しめるだろう。

今回のPOP UPは9月7日～9月13日の1週間にわたり、Spiral Market 青山で開催される。コーヒーに代わる新たな飲み物を体験できるかもしれないPOP UPに、ぜひ足を運んでみてはいかが。

期間：2026年9月7日～9月13日
時間：11:00～19:00
場所：Spiral Market 青山（東京都港区）

【展開する14銘柄】
つや姫、こしひかり、あきたこまち、ななつぼし、ゆめぴりか、亀の尾、森のくまさん、恋の予感、にこまる、出羽燦々、夏の笑み、山田錦、月山ブレンド、鳥海山ブレンド

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