全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神楽坂の和食店『アルヨ・イーノ』です。
確かな食材と技で作るとびきりの家庭料理『アルヨ・イーノ』@神楽坂
扉を開けると、店主・佐藤貢さんのほのぼのとした笑顔に迎えられた。
ここはカウンター7席だけの秘密にしておきたい、とっておきの店。料理は豚の角煮に、青菜のおひたし、鶏の唐揚げなんかの日常のおかずが中心。
もちろんただの家庭料理ではない。山形の名店『アル・ケッチァーノ』の奥田シェフから仕入れる野菜に、朝締めの鶏、岩中豚など確かな食材とそれらに込めた佐藤さんの愛情がしみじみ伝わるものばかり。
初めてならば、その時々のおすすめが少量ずつ4〜5品つく「おきまり」を選んでみては?
おきまり 3300円

とうもろこしのスープの清らかな甘みに、野菜の天ぷらの力強い風味に思わずはっとさせられた。
これらで一献やるのもいいし、庄内・井上農場のほぼ無農薬米を土鍋で炊いたご飯を追加してわんぱくにかき込むのもあり。
昼には定食も出していて、地焼きで仕上げた「鰻蒲焼御膳」も。お腹も舌も心も満たされる行きつけにしたい1軒だ。
店主:佐藤 貢さん「昼夜ともに、お子様&ベビーカーもOKです!」
神楽坂『アルヨ・イーノ』
[店名]『アルヨ・イーノ』
[住所]東京都新宿区神楽坂6-28 MTビル2・1階
[電話]090-7729-9987
[営業時間]11時〜13時半LO、17時〜21時LO
[休日]不定休
[交通]地下鉄東西線神楽坂駅1b出口から徒歩1分
撮影/西崎進也、取材/菜々山いく子
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