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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
玉乃葉ぐーや(鍋/西麻布)|大量の山芋投入でネバネバ効果の豚とろろ鍋!

玉乃葉ぐーや(鍋/西麻布)|大量の山芋投入でネバネバ効果の豚とろろ鍋!

ネバネバは体にイイし精がつく。その代表格といえば山芋だ。※ランチタイム有

玉乃葉ぐーや(最寄駅:広尾駅)

こちらの「豚とろろ鍋」を。西京みそベースの豚鍋がグツグツしたところへ、大量のとろろを投入。しかも長芋、つくね芋、大和芋の3種のブレンドで食感も絶妙だ。もちもち豚肉とも相性抜群!

豚とろろ鍋※注文は2人前より
3300円

もち豚に、つくね、里芋、きのこ、油揚げ……と具沢山。とろろが絡んでムフフな味わい

とろろ鍋〆の雑炊
800円

〆は麦飯の雑炊で。野菜などからのダシも出て、バクバクいける

牛たん
1980円

麦とろといえば牛たん! 根元の柔らかい部位を使用

玉乃葉ぐーや

[住所]東京都港区西麻布4-2-12 ビストロ通り [TEL]03-5464-0908 [営業時間]月~金:11時半~14時LO、18時~翌1時半LO 土・日・祝18時~21時半LO [休日]無休 [席]カウンター8席、テーブル16席、座敷12席 全36席/全席喫煙可(夜)/カード可/予約可/サなし [交通アクセス]地下鉄日比谷線広尾駅4番出口から徒歩8分

電話番号 03-5464-0908
2016年9月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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