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【閉店】銀座 松﨑煎餅 お茶席(最寄駅:銀座駅)

【閉店】銀座 松﨑煎餅 お茶席(最寄駅:銀座駅)

老舗が挑んだ「ここにしかない」特別なパフェ。1804年創業の老舗煎餅店のお茶席。人気の「かき氷」と並ぶ新定番を目指し、スタッフ総出で食べ歩いて、アイディアを出し合いながら完成したのがこのパフェだ。※ランチタイム有

perm_media 《画像ギャラリー》【閉店】銀座 松﨑煎餅 お茶席(最寄駅:銀座駅)の画像をチェック! navigate_next

※閉店※銀座 松﨑煎餅お茶席(最寄駅:銀座駅)

米粉で作られた「大江戸瓦」煎餅は、トップ部分と生クリームの中にも入り、豊かな食感を与える立役者に。あんこ、寒天などが織り成す層も美しく、混ざり合って変化していく味もまたいい。寒天はところてん状にしたものをさらに細かくしてあるので、食べやすく、黒蜜や抹茶ソースともしっかり絡む。抹茶と一緒にいただけば、至福の時間を過ごせるだろう。

黒みつきなこ パフェ、抹茶
1340円、516円(お飲み物のセット)

黒蜜は自分好みの量を調節できるのもうれしい。パフェにのる「和風ホットケーキ」はハート形にくりぬかれ、遊び心も満載

抹茶パフェ
1340円

寒天と黄桃のさっぱりとした味わいが人気。深みのある味わいの自家製抹茶ソースをかけて

抹茶クリームソーダ
983円

香り高く、コク深い抹茶ソースと炭酸の出合いは予想以上に衝撃的。お試しあれ

※閉店※銀座 松﨑煎餅お茶席

東京都中央区銀座4-3-11松㟢ビル2階 ☎03-3561-9815 [営]11時〜19時(18時半LO)、金・土11時〜20時(19時半LO) [休]無休 [席]席2席×15卓、4名×1卓、10名×1卓 計44席/全席禁煙/予約不可/カード可/サなし [交]地下鉄銀座線他銀座駅B4出口から徒歩1分

電話番号 03-3561-9815
2016年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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