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雷庵｜ライアン（最寄駅：渋谷駅）
アラカルトも魅力で用途に合わせられるが、緩急に富む６０００円のコース「美竹」が充実している。先付けから、お造り三種、八寸五種、中皿、焼き物、せいろ蕎麦、最後の甘味まで続く料理は、多彩で目も舌も楽しませてくれる。大皿に並ぶ八寸五種に箸を遊ばせるのも楽しみだし、こちらのウリのひとつである、少し粗挽きの手打ちの蕎麦に粋を感じるのもいい。まぜ蕎麦や天せいろなどさまざまに変更も可能だ。
「美竹」
6000円
【お造り三種】
【八寸五種】青豆とかぼちゃ・湯葉の和え物、金時草ニシン旨煮ほか
【焼き物】妻有ポーク
【蕎麦】せいろ蕎麦
雷庵｜ライアン
電話番号 03-5778-3379
2016年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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