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覆面調査で見つけた本当に旨い店が載る「元気が出る食の情報誌」
鮨処 のげ(寿司/溜池山王)|気さくな大将がにぎる本格江戸前寿司

鮨処 のげ(寿司/溜池山王)|気さくな大将がにぎる本格江戸前寿司

溜池山王の寿司店「鮨処 のげ」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真のページ。御徒町の人気店「鮨処 のげ」が2013年に溜池山王へ移転。夜と同じネタを使うランチが1000円から楽しめる。[交]地下鉄銀座線ほか溜池山王駅9番出口から徒歩3分 ※ランチタイム有

鮨処 のげ(最寄駅:溜池山王駅)

「にぎり寿」(2000円)はにぎり7貫に巻き物、お椀が付く。近海の生マグロを使ったトロは脂がスッと口の中でとろけ、旨みと甘みのバランスが秀逸。穴子の煮汁を合わせて焼く、独特の風味ある玉子も一食の価値あり。

にぎり寿
2000円

しっとりした食感でほど良く脂ののった中トロ、旨みがギュッと凝縮した車エビ。にぎりは、客の食べる速度に合わせ、1~2貫ずつテンポよく供される。自家製のガリもスッキリとした味わいでファンが多い(時期によりない場合もある)

鮨処 のげの店舗情報

東京都港区虎ノ門2-2-5 共同通信会館地下1階 ☎03-3583-2805 [営]11時半~14時LO、17時~21時 [休]土・日・祝 [交]地下鉄銀座線ほか溜池山王駅9番出口から徒歩3分 ※ランチタイム有

電話番号 03-3583-2805
2015年11月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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