美喜鮨本店（寿司/桜町）｜キトキトな地魚を盛り込んだ富山湾鮨

2017年10月11日 / 寿司

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美喜鮨本店（最寄駅：富山駅）

それを味わうおすすめの握りセットが写真の「富山湾鮨」。ネタは全て富山湾で水揚げされたもので、米どころが誇る県産米を使用したシャリで握る。素材にあわせ、酢〆や炙りネタを盛り込んだ多彩な味わいも魅力。富山らしさを堪能できる1軒だ。※ランチタイム有

富山湾鮨

3780円

この日は味噌をのせた甘エビ、軽く〆た小肌、香ばしく炙ったバイ貝、白エビ、フクラギ、紅ズワイガニ、平目の昆布〆などの10貫。シャリは、県産のブランド米「てんたかく」とコシヒカリをブレンド

黒墨巻

650円

富山名物のイカの墨作りの巻き物。海苔の風味とイカスミのコクが口いっぱいに広がる

美喜鮨本店

富山県富山市桜町1-7-5　☎076-432-7201　［営］11時半〜13時半LO、17時〜22時LO（ネタが無くなり次第終了）　［休］水　［席］カウンター7席、テーブル4席×1卓、6席×1卓、20名用個室1室　計37席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、つき出し代600円別　［交］JRほか富山駅南口から徒歩5分

電話番号 076-432-7201

2016年12月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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