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ジビエを軽くつまみながらワインを飲むのに最適で、料理も本格的。上品な味わいの鹿挽き肉に甘酸っぱいカシスソースを合わせた「蝦夷鹿のパイ包み」はビストロ料理と見紛う完成度の高さで、華やかな赤ワインと相性抜群だ。

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五反田ジビエバル Umagoya(最寄駅:五反田駅)

猪肉を使用したジューシーな「自家製ソーセージ」(900円)もぜひお試しを。ワインはオセアニア中心に各種揃う。グラス500円~、ボトル2450円~。

蝦夷鹿のパイ包み

1600円

五反田ジビエバル Umagoya

■『五反田ジビエバル Umagoya』
[住所]東京都品川区東五反田2-1-1
[電話]03-5422-6890
[営業時間]18時~翌2時 (翌1時LO) 、土曜日・日曜日・祝日:17時~23時LO
[休日]年中無休
[アクセス]JR山手線ほか五反田駅から徒歩約1分 ※『五反田ジビエバル Umagoya』のメニューの価格はすべて税抜きです。

電話番号 03-5422-6890

2016年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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admin-gurume
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