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Wine&日本酒 BAKUROU｜バクロウ（最寄駅：仲御徒町駅）
ハンバーグは、赤身が秀逸な会津産モモ肉をメインに、スネ肉を足すことで旨みをプラス。肉質に自信があるからこそ、つなぎ無しの塩・胡椒というシンプルな味付けで勝負している。ソースのベースは丁寧にひかれたフォンドボー。150種以上揃うワインや日本酒と合わせたい。
馬肉のハンバーグ
864円
馬肉のパテ・ド・カンパーニュ
856円
名物！ カル馬ッチョ
1058円
Wine&日本酒 BAKUROU
［住所］東京都台東区東上野1-15-1
［TEL］03-3834-3110
［営業時間］18時～24時（23時LO）、土17時～23時（22時LO）
［休日］日曜日・祝日
［座席］カウンター４席、２席×４卓、４席×１卓計16席／カウンターのみ禁煙／カード可／予約可／サ324円
［アクセス］地下鉄仲御徒町駅３番出口から徒歩２分
［TEL］03-3834-3110
［営業時間］18時～24時（23時LO）、土17時～23時（22時LO）
［休日］日曜日・祝日
［座席］カウンター４席、２席×４卓、４席×１卓計16席／カウンターのみ禁煙／カード可／予約可／サ324円
［アクセス］地下鉄仲御徒町駅３番出口から徒歩２分
電話番号 03-3834-3110
2016年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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