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まぜる・つぶす・きざむ……。料理の幅が広がり、大活躍のブレンダ―、ブラウンMQ700
まぜる・つぶす・こねる・きざむ……。
料理のときに大活躍と評判のブレンダ―。
これがあれば、短時間で料理の幅が広くなるんだろなぁ～と、
ずっと思いながらも今回は、
シンプルな「まぜる・つぶす」機能をもったブレンダ―を選び、
いろいろ作ってみることにしました。
今回紹介するブレンダ―は、
「ブラウンマルチクイック MQ700」。
本体はMQ7シリーズと共通で、
セット内容は「ブレンダ―と専用計量カップのみ」。
別売りでビッグチョッパーや、ハーブチョッパーも購入できます。
必要だと思ったら、あとで追加購入という選択もOK。
コレ、魅力的！！
正直、アタッチメントがいろいろあっても、
使いこなせんとよ～。
料理の達人にはまだまだたい。
使った後の洗いも簡単。
専用計量カップにぬるま湯を入れ、
10秒～20秒スイッチ入れて汚れを落とすとよかばい。
そしてなにより、
「世界初 スマートスピードテクノロジー搭載!!」。
惹かれる～（笑）。
朝食にいつも食べている「ヨーグルト和え」材料でスムージー作り！
まずは、私の朝の定番、ヨーグルト和えと同じ材料を
ブレンダ―にかけ、スムージーに。
「りんごスムージー」を作りました。
専用計量カップに食材を入れ、後は、スイッチ入れるだけ。
歯の回転スピードは、
スイッチの押す強さで調節できるとよ。
材料は、ヨーグルトとリンゴ、
それに、きなこを少々。
［リンゴのヨーグルトスムージー］
商品を選ぶとき、
ブラウンのブレンダ―は重いかなぁ～って思ったんだけど、
食材が固い場合、ある程度重さがあったほうが、よかかも……。
実際に使っている最中は、重いとは思わなかったです。
大人男子に人気の（？）、ほっこりポタージュ作りだって、ラクラク！
寒い時期、やっぱり温かい飲み物がよかね～。
というわけで、「かぼちゃのポタージュ」作りに挑戦。
ポタージュって、手間がかかりそうに見えるけん、
絶対に、大人男子には人気のメニューだし……。
かぼちゃをつぶしながら
まぜているとき、
「飛び散り」がないのは、
超便利！
ベル型のカバー内で
歯が高速回転して、
食材をカットしたり
かきまぜたりする。
ブンブンとブレンダーを回しても
飛び散りがないのは、「独自のベル型シャフト」のおかげだとか。
ブラウンのノウハウが詰まったベル型シャフトがパワーを最大級に引き出しながら、
飛び散りを防止しているらし～い。
これ、便利よ〜！
手軽にかぼちゃのポタージュが完成したけん、次もポタージュに挑戦。
まずは、
小松菜とポテトの
みそスープを作って……
鍋で食材をつぶし、
まぜることが簡単にできるけん、
とってもよかばい。
［小松菜とポテトのみそポタージュ］
使ったあとのブレンダーも簡単に洗えるし、
鍋１つだけで調理できるから、
洗い物自体が減ることも、大きな魅力よね〜。
次は「カレー」。大人男子が大好きメニュー作りにブレンダーを投入！
今日は、冷蔵庫にある食材と相談。
「チキンカレー」にしよう～！！
あっ！ でも、トマトジュースがない！！
でも、ブレンダーがあるし。
普段は、トマトジュースを入れてチキンカレーを作るのですが、
トマト缶でやってみよう～！！ってことで……。
トマト缶のホールトマトを
ブレンダーでジュース化。
なんと便利！
［トマト缶を使ったチキンカレー］
あっという間にソースができて、
チキンと煮込んだら、
チキンカレーが完成！！
（気のせいかもしれないけど）
味に、高級感が増したような……！
まさかの失敗も、ブレンダーでリカバーできた！
ブレンダ―を使うことは、今回まったく考えてなく、
普通にホワイトソースを作り始めたものの、
あっ！！今度は「バターが……」少ししかない……（汗）。
「どうにかなるさ～」と言いつつも……。
やっぱり、
「だま」に
なってしまった。
ここでふと、ブレンダーを使うことを
思いついた……！
なんと、
ホワイトソースが完成。
（ちょっと固めだけど）
あとは、牛乳で調整すれば……。
なんとか、パスタ完成！！
［ほうれん草とチキンホワイトソースパスタ］
ブレンダ―大活躍！！
調子にのって、
購入したときに付いてくるレシピに「ブロッコリーのスフレオムレツ」に挑戦！！
商品に同梱されている
オリジナルレシピ集。
卵にたっぷりの空気を入れ、細かい泡を整えることで、
「ふわっとオムレツ」になるらしい～。
ブレンダ―を使えば、手軽にできるの？？
［ブロッコリーのふわっとスフレオムレツ（やや失敗作）］
レシピに書いてある手順でやっているのに、卵はやっぱり難しい～！！
レシピの写真のようにきれいにならない。
焼き方かなぁ～？？
修行です！（笑）
プロにはやっぱり負けますね～（笑）。
最後は、やや実験風に、いろいろとトライするのであった！
レシピに、マヨネーズもあったので、
マヨネーズに挑戦。
最近の男子には『マヨラー』も多いから、
手作りマヨネーズに釣られる男子が……
いるかしらん？
とはいえ、マヨネーズなんて
小学校の家庭科の授業以来、作ったことがない。
そのときの感想は、
「マヨネーズってこんなにサラダ油いれるの～！！」
びっくり！！
お年ごろの女子は大変！！
サラダ油に大騒ぎ（笑）。
［野菜の手作りマヨネーズ添え］
今回は、手作りマヨネーズと言うことで、サラダ油は少なめに。
サラダ油を少なくしたので、ゆるい固まりですが、マヨネーズの完成。
これは、ダイエットにも良さそう～。
小皿に入れて、なんだかオシャレに？？
続けて、
ブレンダ―がある事で作れる料理で、
しかも簡単料理をググってみました。
［チキンと豆のトマトディップ］
あれ、なんだかおしゃれな一品が完成。
今回購入して試したのは、
「混ぜる・つぶす」のみのブレンダ―ですが、
それでも、かなりいろいろな料理に挑戦できますよ！！
今度は、お菓子作りにも挑戦してみようかなぁ～。
田中moko mokoくま3
九州生まれ。特技はアクリルたわし作り。本業は雑誌やカタログなどで活躍するスタイリストだが、現在、絶賛婚活中のアラフォー女子。お裁縫はもちろん、料理も掃除もきっちりこなすのに、なぜか「◎婚」に縁がない……moko mokoくま3が、気になる調理具を、実際に使ってレポートしていきます。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
