蒲田エリアのもつ焼き店「もつ焼 煮込み いとや」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。土日は昼から大賑わい 希少な部位を格安で味わえる名店。コの字カウンターで味わうのは炭火で焼いた極旨の豚もつ、さらには呑んべえの心くすぐる肴が揃い、見渡せばそこかしこに客のえびす顔……とくればもう完璧。
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もつ焼 煮込み いとや（最寄駅：蒲田駅）
もつは毎日売り切りだから鮮度抜群。希少部位も豊富で、例えば2頭で1串分しか取れない「あぶら（動脈周囲の脂）」など、すぐ完売する種類も多い。味付けは塩、ダシ醤油、牛もつの脂を加えた自家製ダレを使い分ける職人技。これからの季節は谷中生姜に豚つくねを巻いた「谷中だんご」でシャリキンをグビッなんて最高だッ！
なんこつ・たん・かしら・れば・しろ・ちれ、あみれば
各140円、200円
レモンサワー
420円、しょうがハイ 450円、トマトハイ 500円
マカロニサラダ
300円
酢豆腐
280円
梅酢とゆかりに漬けた「酢豆腐」は目にも鮮やかなピンク色だ
キャベツしょうが
280円
牛もつ煮込み
480円
もつ焼 煮込み いとや
［住所］東京都大田区西蒲田7-29-3
［TEL］03-6885-4970
［営業時間］16時～23時（22時半LO）、土・日・祝13時半～材料が無くなり次第終了※ランチタイム有
［休日］無休
［座席］カウンター35席、テーブル席10席 計45席／全席喫煙可／予約可／カード不可／サなし、席料50円別
［アクセス］JR京浜東北線ほか蒲田駅西口から徒歩2分
［TEL］03-6885-4970
［営業時間］16時～23時（22時半LO）、土・日・祝13時半～材料が無くなり次第終了※ランチタイム有
［休日］無休
［座席］カウンター35席、テーブル席10席 計45席／全席喫煙可／予約可／カード不可／サなし、席料50円別
［アクセス］JR京浜東北線ほか蒲田駅西口から徒歩2分
電話番号 03-6885-4970
2017年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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