焼酎をワインで割った『ささもと』の「葡萄割り」が「もつ」と相性抜群!!　煮込みの鍋にくぐらせた焼き物も激うま

2024年3月7日 / 串揚げ・串焼き

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿【思い出横丁】のもつ焼き店『ささもと』です。

希少部位は早い者勝ち　横丁屈指の人気もつ焼き店

種類豊富なもつの串焼き、刺身、煮込みが名物の人気店。焼き物も煮込みの鍋にくぐらせてから焼くのが特徴。焼酎をワインで割った葡萄割りも、旨みたっぷりのもつと相性抜群の味わい。

もつ焼きだけでなく、煮込みも部位別に串で出てくるスタイルで、箸すらないという潔さ。串からスッと肉片を頬張り、瓶ビールをコプコプと。味噌ベースの煮込みの汁がなんともオツで、これを肴に永遠に飲めそう……でも、【思い出横丁】の店で長っ尻は野暮というもの。さ、次！

［住所］東京都新宿区西新宿1-2-7
［電話］03-3344-3153
［営業時間］15時半～23時
［休日］無休
［交通］JR新宿駅ほか

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取材・撮影／渡辺高
※2023年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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