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北品川にある、串焼き、炭火焼き料理専門で、焼鳥や干物のほかにシカ、キジ、イノシシといったジビエ肉や、ウサギ肉も安価で楽しめる珍しいお店。ジビエというと少しクセが強い肉を想像しがちだが、意外なほど口になじむ。

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裏馬場(最寄駅:新馬場駅)

特にシカ、イノシシは、和歌山県の古座川から届くもの。牛や豚とはまったく異なる風味が味わい深いので、ぜひお試しあれ。

ジビエ串(シカ)

各種250円~

奥からシカのレバー(280円)、ハツ(250円)、タン(250円)、モモ(280円)。コクがあるのに臭みを感じず美味。レバーは希少で、無い日も多いとか

(左から)ウサギ、イノシシ、キジ

各280円~

左、「月とうさぎ」という名の串(290円)。ウサギは鳥肉のような味と食感。中央、イノシシのバラ(320円)。脂が一切くどくなく、豚よりも上品で驚き! 右はキジもも(250円)。肉の風味が濃く、ネギがさらに引き立つ

裏馬場

■裏馬場
[住所]東京都品川区北品川2-4-17
[TEL]03-6433-2655
[営業時間]月~金 11時半~14時半LO、月~木 17時~24時(23時LO)、金17時~翌3時(2時LO) ※ランチタイム有
[休日]日
[席]1階/カウンター9席、テーブル12席 2階/完全個室のお座敷2部屋(1部屋15席)計51席/全席喫煙可/予約可/カード可/サなし、お通290円
[アクセス]京急本線新馬場駅北口から徒歩3分

電話番号 03-6433-2655

2017年6月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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