国分寺にまるでおとぎの国のような『ローズカフェ』｜イングリッシュガーデンローズカフェ（喫茶店/国分寺）

2018年3月22日 / ★喫茶店

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イングリッシュガーデンローズカフェ（最寄駅：国分寺駅）

咲き誇る薔薇庭園は魔法が詰まった空間
「ハワイのオーシャンビューのような風景を薔薇でできないかと思ったのがきっかけです。元々薔薇は好きだったのですが、エレガントな品種を中心に薔薇を栽培し、５年かけて特性を見極めてから、15年前にレイアウトして造ったのが、このガーデンです」と、店主である石坂俊一さん。そして今では敷地内だけで３００～４００種、5００本近い薔薇が咲き誇っているだけでなく、店の近隣にも石坂さんが植えた薔薇が１５０本ほど咲いており、一帯がバラ園化している。壮観だ。
６月中旬に咲いているのは２番薔薇と呼ばれる、今咲いている花が一度散り、改めて咲くものとのこと。また薔薇は通年ではなく、夏はユリ、冬は日本スイセンやクリスマスローズなど様々な花が咲き、１年を通じて愉しめるようになっている。ただ、これだけの花である。「水やりや消毒など、手入れは毎日２時間くらいかかります。でも、皆さんに楽しんでもらうためですから」と、その労力は苦でもないと笑う。

さて、同じように注力しているのが「薔薇の香りの邪魔にならないよう、でも味わい深く美味しく食べてもらえるような味を揃えています」と、10数種揃う紅茶や、パスタにカレーなど30種近い食事メニューである。なかでも「イングリッシュローズティー」（490円）は、石坂さん自身がブレンドした自信作だ。　癒しと優雅さと美味。このおとぎの国は訪れるものを幸福にする、魔法の国でもあったのだ。