長ネギか玉ネギを選べるのが嬉しい!千駄ヶ谷の人気カツ丼

『ふじもと』|将棋会館からの出前注文でも人気のとんかつ屋さん。カツ丼を頼むと、「長ネギにしますか、玉ネギにしますか?」と聞いてくれたのでびっくり(出前では長ネギ、金曜日のサービスデーのカツ丼は玉ネギを使用とのこと)。

画像ギャラリー

ふじもと(最寄駅:北参道駅)

客の好みに合わせて長ネギか玉ネギを選ばせてくれる心遣いがうれしい

お客の好みのことを考えて自然と生まれたサービスらしい。ラード7対サラダオイル3のオリジナル配合で揚げた岩中豚は、しっとりもっちりとした食べ応え。カツに生パン粉をつけるときの溶き卵には、牛乳とチーズを足して風味を加えている。隠れた工夫が多く、どこかほっとする味に仕上がっている。

ロースカツ丼

1600円

メニューは日替わりの小鉢、自家製のぬか漬け、お味噌汁付き。カツを揚げるパン粉には、砂糖をほんの少し加えてこんがりと色よく揚がるようにしている

生姜焼定食

1200円

岩中豚のロースを3枚使った生姜焼きは、肉そのものの旨みをしっかりと感じられる人気メニュー。近所のお米屋から毎朝届く精米したてのご飯も旨い!

お店からの一言

店主 藤原元司さん

「2階にはお座敷もあります」

ふじもとの店舗情報

[住所]東京都渋谷区千駄ヶ谷3-14-2 [TEL]03-3401-7228 [営業時間]11時半~15時、17時半~21時、土11時半~15時(夜は予約のみ営業)※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]1階2階合わせ計26席/14時まで禁煙/予約は夜のみ可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]地下鉄副都心線北参道駅2番出口より徒歩3分

電話番号 03-3401-7228

2018年3月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

食べたとんかつは1か月で60店舗!『おとなの週末』とんかつ特集のスタッフが教える「とん活のススメ」

東京3大銀座商店街で「とんかつ」ほぼ全店を食べ比べ!お気に入りの一枚を探すべし【価格・厚さ・重量のデータつき】

かつ料理=とんかつ?カツカレー?肴なら「かつ煮」一択だ!『おとなの週末』ライターが最高のツマミを求めて飲み歩き

現地在住ライターが厳選!「名古屋で味噌カツ食べるならこの4軒」

おすすめ記事

埼玉のうどんに名古屋の味噌カツ…わざわざ食べに行きたい絶品ご当地グルメをご紹介!

神戸から届いた熱々のトロけるチーズケーキとは?女優・大野いとのお取り寄せ実食リポート

「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」で“ネオ酒場”巡り 昼飲みにおすすめの3軒

ひと口食べれば「コンソメパンチ」ならぬ「エビ旨みパンチ」炸裂!! 『元祖海老出汁もんじゃのえびせん 渋谷ストリーム店』

この食材の名前は? お雑煮には欠かせないけど旬は春

東京駅ナカでクラフトビールを飲み比べ!『BEER HOUSE 森卯』自慢の溶岩石グリルは個性派ビールと相性抜群◎

最新刊

「おとなの週末」2024年5月号は4月15日発売!大特集は「銀座のハナレ」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。4月15日発売の5月号では、銀座の奥にあり、銀…