撮り鉄の「食」の思い出（35）日本最西端の駅とカスドース　松浦鉄道／2018年

2018年11月22日 / ニュース

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日本最西端の駅とカスドース　松浦鉄道／2018年

日本最西端の駅付近で撮影中に出会ったお菓子カスドース。
一説にはカステラよりも古くに伝来されたともいわれています。
佐賀県と長崎県に敷かれている松浦鉄道、元はJR九州の松浦線です。
この路線は、日本最西端の駅があることでも有名です。
最西端の駅は、“たびら平戸口駅”です。
東の伊万里方面から西に向かって敷かれた線路が、大きくカーブして南東に向かう先端付近に駅があります。

［日本最西端の駅松浦鉄道、“たびら平戸口駅”（2018年撮影）］

駅を訪ねてみました。
駅の雰囲気は昔の通りで、田舎の駅の良い感じを今に残しています。

［日本最西端の表示もある（2018年撮影）］

駅の中は、鉄道の博物館になっていました。
国鉄時代、JR時代、第3セクター時代と、３つの時代の展示がなされています。

［駅内には貴重な資料がびっしり並ぶ（2018年撮影）］

［JR松浦線お別れの記念物も展示（2018年撮影）］

また、日本最西端の駅訪問証明書も100円で売っています。

［日本最西端の駅訪問証明書（2018年撮影）］

ところで……。
鉄道に詳しい方には「日本最西端の駅」は違うのでは？と思われているかもしれませんので、念のため。
たしかに、鉄道としての日本最西端の駅は、沖縄ゆいレール（沖縄都市モノレール）の那覇空港駅です。

［すべての日本の鉄道の最西端は、沖縄のゆいレール那覇空港駅（2005年撮影）］

なので、正確には「本土最西端」や「通常の鉄道の最西端」などになるですが、ここは優しい気持ちで日本最西端の駅と言いたいです（笑）。
せっかく最西端の駅に来たので、最西端の線路も気になってきました。
車で細い道に入り、かなり近くまで寄ったのですが、トンネルがあってズバリの場所にはたどり着きません。
それでも、かなり近くに良い撮影ポイントがあったので撮影です。
森の中の直線を走って、目の前でカーブ、ローカル線の雰囲気が良いポイントでした。

［撮影ポイントでのカーナビ表示（北が上）。現在地の上にあるカーブの左頂点が最西端（2018年撮影）］

［最西端付近で撮影（2018年撮影）］

撮影もひと区切りついたところで、平戸に渡って観光です。
平戸に渡る平戸大橋は、たびら平戸口駅から車で5分、すぐです。

［平戸側から見た平戸大橋（2018年撮影）］

まずは、道路からも見えている平戸城へ。
大きな天守閣ではないですが、登ってみると青い海が美しく見えます。

［平戸城天守閣（2018年撮影）］

［天守閣の上からは美しい海が見える（2018年撮影）］

続いて……。
カトリック平戸ザビエル記念教会へ移動します。
協会の中を撮影することはできないのですが、観光客にも公開してくれています。
ステンドグラスが美しく、荘厳な教会です。
ぜひ、直接見てください。

［カトリック平戸ザビエル記念教会（2018年撮影）］

鉄道撮影の常で、特に天気の良い日には長い時間の観光ができません。
残念ながら平戸観光はこれで終了。
移動を始めます。
移動の途中にあった道の駅で見つけたのがカスドース。
このお菓子、聞いてはいたのですが、実際に見るのは初めてでした。
食べてみたかったお菓子なので感激です。

［長崎のお菓子カスドース　平戸の蔦屋製（2018年撮影）］

箱に入っていたパンフレットによると、「このカスドースは江戸時代にポルトガル宣教師によって伝えられて、平戸の地に400年続いているお菓子」とのことです。
製法は、甘さ控えめのカステラを一晩寝かせ、たっぷりの卵黄にくぐらせてから、沸騰した糖蜜で火を通してザラメをまぶして作ります。
控え目とはいえ、カステラ＞糖蜜につけて＞ザラメをまぶす……。
甘そう……。

［中は小分けになっている（2018年撮影）］

小分けの袋を開けてみると、やっぱり甘さオーラがにじみ出ています。
手に持つと、蜜でしっとりとしていて、普通のカステラとはだいぶ印象が違います。

［普通のカステラはこんな感じ（2018年撮影）］

［カスドースはしっとり（2018年撮影）］

［割ってみたところ（2018年撮影）］

食べてみると、まずはザラメのざらっとした感じ。
次に蜜攻めてくるのですが、意外や意外、強烈に甘いわけではありません。
もちろん甘いのですが、まろやかな甘さで、黄身の風味を感じます。
蜜も、食べた感じはさらっとしていて、しつこさはありません。
中のカステラとのバランスもばっちりです。
私はそれほど甘いもの好きではないのですが、もうひとつ手が伸びるおいしいお菓子でした。

佐々倉実（ささくらみのる）
　鉄道をメインにスチール、ムービーを撮影する“鉄道カメラマン”、初めて鉄道写真を撮ったのが小学生のころ、なんやかんやで約50年経ってしまいました。鉄道カメラマンなのに撮影の８割はクルマで移動、列車に乗ってしまうと、走るシーンを撮影しにくいので、いたしかたありません。そんなワケで年間のかなりの期間をクルマで生活しています。趣味は料理と酒！ヨメには申し訳ないのですが、日々食べたいものを作っています。
　鉄道旅と食の話、最新の話題から昔の話まで、いろいろとお付き合いください。
　ちなみに、鉄道の他に“ひつじ”の写真もライフワークで撮影中、ときどきおいしいひつじの話も出てきます。なにとぞご容赦ください。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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