最近ではダイエット中にもおすすめな、玄米や雑穀米を使ったおにぎりも種類が増え、選べるようになってきたのがうれしい！ 玄米や雑穀米がなぜダイエット向きかというと、まずGI値が低いということ。 そして糖質の吸収を緩やかにする効果がある食物繊維もたっぷりなのでダイエット中の炭水化物としては玄米や雑穀米がおすすめというわけだ……。
低GIで食物繊維たっぷり！ 玄米＆雑穀米を使ったおにぎり3種をセレクト！
おにぎりといえば毎週必ず新商品が登場するコンビニでの定番。
最近ではダイエット中にもおすすめな、玄米や雑穀米を使ったおにぎりも種類が増え、選べるようになってきたのがうれしい！
玄米や雑穀米がなぜダイエット向きかというと、まずGI値が低いということ。
GI値とは、食後の血糖値の上がり方を数値化したもの。
白米や食パンは90くらいとGI値が高いが、玄米や雑穀米は60以下まで下がり、食後の血糖値の上がり方が緩やかで、結果的にあまった糖質を脂肪として体に蓄えにくくなる。
さらに白米より栄養価が高く、ビタミンやミネラル、そして食物繊維がたっぷり含まれている。
食物繊維にも糖質の消化吸収を緩やかにする効果があるので、ダイエット中の炭水化物としては玄米や雑穀米がおすすめというわけだ。
今後はおにぎりだけじゃなく、コンビニ弁当もおかずとご飯を別々に販売し、白米や雑穀米を自由に選べるようにしてほしい！
食物繊維レタス１個分！ ゆず風味の明太子と素朴な味わいの五穀ごはんの相性がいい
セブンイレブンは「もち麦」を使ったおにぎりも次々と新商品を販売しているが、最近はこの「五穀ごはん」のおにぎりがお気に入り！
五穀ごはんは白米に、もち麦、もち玄米、もち黒米、もち赤米、もちきびを混ぜて炊いたもので、独特のプチプチとした食感がある。
具の辛子明太子もしっかり熟成させたものをオリーブオイルで和えてあり、旨みが強い！
ゆずのさっぱりした風味もあり、上品な味わいだ。
食物繊維もレタス１個分に相当する3.9グラムも入っているので、ダイエットにもぴったり。
五穀ごはんのおにぎりは「梅おかか」なども発売されたが、今後もバリエーションが増えればいいなぁと思う。
セブンイレブン
「五穀ごはん ゆず明太子」
135円（税込）
食の安心、安全、健康などにこだわった
「カラダへの想いこの手から」の商品。
ウリである食物繊維の量を大きくデザイン。
炭水化物は、
「糖質＋食物繊維」のことだけど、
すべての商品でこのように
糖質と食物繊維を
別々に表示してもらいたいものだ。
高機能玄米「金のいぶき」使用！ 胚芽が通常の玄米の３倍の大きさで栄養価も高い
宮城県産の玄米ブランド「金のいぶき」を使用した、ファミマの玄米おにぎり。
都内での購入だけど、公式サイトで紹介がないため、取扱地域が限られているかもしれない。
金のいぶきは胚芽部分が通常の玄米の約３倍の大きさがあり、ここにGABAやビタミンEなどの栄養素がたっぷり含まれている。
玄米は炊飯に手間がかかるが、金のいぶきは白米と同様に家庭の炊飯器で普通に炊くことができるのも特徴。
白米はもちろん、一般的な玄米と比べても、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの含有量が多い。
今回紹介する梅おかかは、だしで炊いた玄米と相性が抜群で、梅の酸味と煮込んだおかかの風味がよく合っているのもポイント。
ファミリーマート
「梅おかか かつおと昆布の合わせだしごはん」
130円（税込）
プレミアムな玄米のブランドとして
覚えておいてほしい「金のいぶき」。
もちろん、パッケージにも
しっかりデザインされている。
炭水化物の表記のみで
食物繊維の量はわからないが、
白米よりかなり多いはず。
保存料などを使ってないこともアピール。
栄養成分は玄米と同じだけど、食感が白米に近い「金芽ロウカット玄米」使用！
玄米の味や食感が苦手だという人におすすめなのが、ローソンの「金芽ロウカット玄米」おにぎり。
普通の玄米は、表面に防水性が高いロウ層というものがあるが、金芽ロウカット玄米は、このロウ層を取り除いたもの。
栄養素は玄米と同じく豊富だけど、白米に近い食感で食べやすいのが特徴（東洋ライスさんのサイトを参照）。
チーズ昆布は、濃厚な味わいのチーズと日高産昆布の佃煮を混ぜ込んであり、クリーミーなチーズと昆布の塩気のバランスがよく、おいしい！
これまでにも「シーチキンマヨネーズ」、「アーモンドチーズおかか」などが発売されているので、今後もローソンの玄米おにぎりに期待しています。
ローソン
「おいしい玄米にぎり チーズ昆布」
125円（税込）
パッケージの裏面に
「金芽ロウカット玄米」を
使っていることを明記。
ロウ層がないことで、
普通の玄米より消化がいいのも特徴。
こちらも炭水化物の表記のみで
食物繊維の量がわからないが、
「金芽ロウカット玄米」のサイトによると
従来の玄米より含有量が多い。
太田日向（おおたひなた）
食生活の８割がコンビニという40代独身オヤジ。標準体重12キロオーバーのメタボ体型から、約１年で14キロのダイエットに成功。太りにくい体にしようと、調子に乗って筋トレも開始。筋トレに効くコンビニ食も探している。
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